Вареная Картошка С Салом И Луком at Education

Best education Tips and References website . Search anything about education Ideas in this website.

Вареная Картошка С Салом И Луком. Можно взять обычное сало, можно грудинку, можно копченое. Отваривать картофель можно в кожуре (в «мундире»), или очищенный, залив кипятком или опустив в холодную воду.

Картошка жареная с салом и луком Кулинария для мужчин
Картошка жареная с салом и луком Кулинария для мужчин from cookingman.ru

Затем выложите в сковороду промытый картофель, перемешайте его с салом и жарьте до готовности, периодически помешивая. Лук нарезать кубиками, морковь натереть на крупную терку. Если хотите получить хрустящий вариант, то крышкой не накрывайте.

Картошка жареная с салом и луком Кулинария для мужчин

Вторую часть оставляем для подачи. Таким образом можно приготовить и вареный картофель. Для более хрустящей корочки жарьте без крышки, а чтобы картошка была более мягкой, лучше накрыть сковороду крышкой. А подавать аппетитную золотистую картошечку советую с овощным салатом.